Köttfärssås a la bbq med bacon

Allmänt, Kött, pasta / Permalink / 0

En mustig och smakrik köttfärssås. Servera med spaghetti och riven ost.


500 gram nötfärs eller blandfärs
1 gul lök
2 stora vitlöksklyftor
1 paket bacon
2 msk honungs Dijon
2 msk farinsocker
2 msk rödvinsvinäger
1 dl ketchup
0,5 dl soja

Strimla baconet och stek i en stor stekpanna.
Häll över på hushållspapper och fortsätt bryn köttfärsen och hackad gul lök, pressa i vitlöken. Krydda med vitlökspeppar.
Tillsätt baconet och resterande ingredienser.
Låt koka under lock ca 1,5 timmar.

Tillsätt ev. lite lite vatten och smaka av med salt.

Skriv inläggstext 

Helstekt picnicbog med tomat -& keso pasta

Kött, pasta / Tomater, keso, kött, middagstips, pasta, recept, viktväktarna / Permalink / 0
Gnid in köttet med salt  vitlökspeppar och kött-&grillkrydda.
Lägg i en teflonform och tillaga i 200 grader tills köttet är genomstekt.
 
Koka pasta och blanda med hackad rödlök, keso, tomat, majs, salt, peppar och vitlök.
 
Servera med köttet.
 
 
 

Supergod vegetarisk spaghetti på 10 minuter!

pasta / Tomater, Vegetariskt, pasta, snabblagat, Örter / Permalink / 1
Spaghetti med brynt ört- och vitlökssmör.
 

 
Koka spaghettin i rikligt med välsaltat vatten.
 
Ta de färska örter du har hemma. Jag tog persilja, basilika, koriander och rosmarin
och mixa ihop med en vitlöksklyfta och några små söta tomater.
 
Bryn lite smör tills det blir gyllenbrunt och rör i örtblandningen.
 
Häll av spaghettin och rör ner i örtblandningen. 
 
Smaka av med salt och peppar och servera med lite riven smakrik ost.
 
Lycka till!
 
 
 
Till top