Bär/frukt paj på viktväktarvis

Allmänt, Paj / Dessert, Efterrätt, Gofika, Lättlagat, Nyttigt, Paj, Viktväktarna, Yoghurt / Permalink / 1

1 portion


Lägg valfria bär och frukt i en liten ugnsform.
Jag tog hallon, blåbär, mango och blodapelsin samt lite sötströ.

Blanda ihop 9 gram smör, 13 gram vetemjöl och 13 gram havregryn med lite sötströ och smula över bären/frukten.

225 grader ca 20 minuter.

Servera med 75 gram mild yoghurt vanilj.

För dig som är viktväktare: 7 sp.

Knäckig smulpaj med kokos

Bakning, Paj / Paj, bakning, efterrätt, fikatips, fredagsmys, gofika, hembakat, jordgubbar / Permalink / 1
Blanda skivade jordgubbar och rabarber med 2 msk potatismjöl, 1 dl socker och 1 dl kokos i en pajform.

Bryn 80 gram smör så det blir gyllenbrunt och rör sedan ner 3 dl havregryn, 1 dl vetemjöl, 
2-3 msk sirap, 1 dl socker, 1 msk mjölk och 1/2 tsk bakpulver.

Smula degen över jordgubbsblandningen och grädda i 175 grader ca 30 minuter.

Servera med vaniljsås.

Till top