Pizza till frukost!

frukost / lyxfrukost, pizza, viktväktarna / Permalink / 1
Bred lite tomatpuré på ett tortillabröd och krydda med lite vitlökspulver.

Lägg på 17 gram smakrik riven ost 17 % (ta gärna mer) och sedan några skivade
färska champinjoner, 50 gram strimlad rökt skinka och en skivad tomat. 
Krydda med lite salt, peppar och rikligt med oregano.

250 grader ca 5-10 minuter.

Avsluta med lite rucola.

För dig som är viktväktare: 6 sp

Lycka till!

Tinas morotsmuffinsfrukost

frukost / frukost, glutenfritt, lyxfrukost, morotsmuffins, reccept, viktväktarna / Permalink / 1
Passar lika bra till mellanmål!
 
 
1 portion
 
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 tsk havregryn
4 tsk potatismjöl
2 sötmandlar
lite salt
1 krm kardemumma
1/2 finriven morot
 
1/2 burk vaniljkvarg 0,2% fett utan tillsatt socker
 
Vispa ägget vitt och poröst
Hacka mandeln och blanda med potatismjöl, bakpulver, vaniljsocker, havregryn och kryddor
Blanda försiktigt ner först moroten och sedan mjölblandningen i ägget
 
Häll i en liten ugnsform med bakplåtspapper eller i 2 muffinsformar
Jag hade 1 form och gräddade i 200 grader 15 minuter
 
Servera med vaniljkvarg
 
Glutenfritt: uteslut havregrynen. För dig som är viktväktare: 5 pp.
 
Smaklig måltid!
 
 
 
 
 

Söndagsfrukost

frukost / frukost, söndag, viktväktarna / Permalink / 1
Sov faktiskt ända till kl 9 idag (igår vaknade jag 6!!!) Har städat undan lite i köket och satt igång en tvättmaskin så nu ska jag krypa upp i soffan, äta en god frukost och kolla på en film.
 
1 rågkuse (2 halvor) med tomatpuré, vitlökspulver, 4 skinkskivor, 20 gram ost 17%, paprika, tomat, gurka och oregano. 1 kokt ägg med lite salt, 1 kopp te med 1 dl mjölk och till efterrätt fruktsallad med äpple, banan och vindruvor.
 
Totalt 8 pp för dig som är med i Viktväktarna.
 
 
Till top