Köttfärssås a la bbq med bacon

Allmänt, Kött, pasta / Permalink / 0

En mustig och smakrik köttfärssås. Servera med spaghetti och riven ost.


500 gram nötfärs eller blandfärs
1 gul lök
2 stora vitlöksklyftor
1 paket bacon
2 msk honungs Dijon
2 msk farinsocker
2 msk rödvinsvinäger
1 dl ketchup
0,5 dl soja

Strimla baconet och stek i en stor stekpanna.
Häll över på hushållspapper och fortsätt bryn köttfärsen och hackad gul lök, pressa i vitlöken. Krydda med vitlökspeppar.
Tillsätt baconet och resterande ingredienser.
Låt koka under lock ca 1,5 timmar.

Tillsätt ev. lite lite vatten och smaka av med salt.

Skriv inläggstext 

Till top