Hamburgare med vitlöksdressing

köttfärs / Hamburgare, klyftpotatis, middagstips, nötfärs, recept, viktväktarna / Permalink / 0
Tror inte jag behöver skriva så mycket mer än mums!
 
1 portion
 
125 gram potatis tillagad i teflonform utan fett, salt, kött- och grillkrydds och peppar.
 
100 gram nötfärs 5%, krydda med salt, vitlökspeppar och kött- och grillkrydda och
stek i en halv tsk olja. När den har fått färg på ena sidan vänder du på den, lägger på 40 gram 
ost 17% och sänker temperaturen och steker klart tills osten har smält.
 
Stek ett 50 grams hamburgebröd lätt på båda sidor i en halv tsk olja.
 
Stek lite skivad gul lök.
 
Blanda 35 gram fraiche 5% med salt, peppar och pressad vitlök.
 
Skiva tomat och skölj lite rucola.
 
Bred 10 gram gott liv ketchup med mindre socker på ena brödhalvan och 10 gram
Senap på den andra. Lägg på rucola, hamburgaren, tomat, lök och ringla över dressingen
och lägg på det andra brödet. Servera med klyftpotatisen.
 
För dig som är viktväktare: 15 sp.
 
Lycka till!
 
 
 
Till top