Sallad med pepparrotsmarinerad rostbiff

Kött / pepparrot, recept, rostbiff, sallad, sallad / Permalink / 0
Perfekt snabb lunch om du har en bit stekt kött kvar från middagen!
 
 
Sallad
Gurka
Paprika
Tomat
Ärtskott
Purjolök
 
1 tsk rödvinsvinäger
1 tsk ljus soja
1/2 tsk honung
1 tsk pressad citron
Riven pepparrot
 
Flingsalt & peppar
 
Stekt & strimlat nötkött. Jag hade rostbiff.
 
Blanda ingredienserna till marinaden och lägg ner köttet och blanda runt ordentligt. Låt stå och marinera 
en liten stund.
 
Under tiden lägger du upp grönsakerna på en tallrik, lägga på köttet och riv över lite mer pepparrot.
Avsluta med lite flingsalt och några tag med pepparkvarnen,
 
Lycka till!
Till top