Asiatisk Biff med couscous

Kött / asiatiskt, biff, couscous, ingefära, middagstips, recept, snabblagat, viktväktarna / Permalink / 1
Snabbt, enkelt och gott! 
 
 
2 portioner
 
Koka 90 gram couscos i vatten med lite kycklingfond.
Strimla 300 gram biff, en bit purjolök och en bit paprika.
 
Blanda ihop 2 tsk olja med 1 tsk honung, 1 tsk soja och 1 tsk citronsaft. Krydda med salt, peppar, vitlök,  chili och riven ingefära.
 
Stek biffen hastigt i 1 tsk olja. Kryddda med salt och vitlökspeppar. Häll över hälften av dressingen och blanda om. 
 
Lägg köttet på couscousen och strö över purjolök och paprila. Ringa över resten av dressingen.
Salta och peppra lätt och pressa över lite mer citron.
 
Servera med t.ex. stekt endivesallad.
 
För dig som är viktväktare: 8 sp
 
Lycka till!
 
#1 - - Mikael:

Ser lätt och gott ut!

http://www.banta.diet

Svar: Tack, det är det :)
Tina

Till top