Köttfärssås a la bbq med bacon

Allmänt, Kött, pasta / Permalink / 0

En mustig och smakrik köttfärssås. Servera med spaghetti och riven ost.


500 gram nötfärs eller blandfärs
1 gul lök
2 stora vitlöksklyftor
1 paket bacon
2 msk honungs Dijon
2 msk farinsocker
2 msk rödvinsvinäger
1 dl ketchup
0,5 dl soja

Strimla baconet och stek i en stor stekpanna.
Häll över på hushållspapper och fortsätt bryn köttfärsen och hackad gul lök, pressa i vitlöken. Krydda med vitlökspeppar.
Tillsätt baconet och resterande ingredienser.
Låt koka under lock ca 1,5 timmar.

Tillsätt ev. lite lite vatten och smaka av med salt.

Skriv inläggstext 

Bär/frukt paj på viktväktarvis

Allmänt, Paj / Dessert, Efterrätt, Gofika, Lättlagat, Nyttigt, Paj, Viktväktarna, Yoghurt / Permalink / 1

1 portion


Lägg valfria bär och frukt i en liten ugnsform.
Jag tog hallon, blåbär, mango och blodapelsin samt lite sötströ.

Blanda ihop 9 gram smör, 13 gram vetemjöl och 13 gram havregryn med lite sötströ och smula över bären/frukten.

225 grader ca 20 minuter.

Servera med 75 gram mild yoghurt vanilj.

För dig som är viktväktare: 7 sp.

Till top